Céklás hummusz pirítóssal
A céklás hummusz pirítóssal a klasszikus hummusz modern és színes változata. A cékla természetes édessége és a csicseriborsó krémessége tökéletes harmóniát alkot, miközben a tahini gazdag ízt ad az ételnek. Ez a fogás nemcsak tápláló, hanem rendkívül látványos is a cékla élénk rózsaszín árnyalata miatt. Ideális reggelire, könnyű ebédre vagy akár parti előételként. A pirított kenyér ropogóssága és a hummusz selymessége igazán különleges élményt nyújt minden falatban.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
200
g
Főtt cékla
300
g
Főtt csicseriborsó
2
ek.
Tahini
3
ek.
Olívaolaj
2
ek.
Citromlé
1
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
4
szelet
Pirított kenyér
1
cs.
Friss petrezselyem
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Kockázd fel a főtt céklát, és tedd egy turmixgépbe a főtt csicseriborsóval együtt.
2
Add hozzá a tahinit, az olívaolajat, a citromlevet, a zúzott fokhagymát, a sót és a borsot. Turmixold sima, krémes állagúra.
3
Kóstold meg a hummuszt, és ízlés szerint állítsd be az ízesítést, ha szükséges. Ha túl sűrű, adj hozzá egy kevés vizet vagy olívaolajat.
4
Pirítsd meg a kenyérszeleteket egy serpenyőben vagy kenyérpirítóban, amíg ropogósak lesznek.
5
Tálald a céklás hummuszt a pirított kenyérrel. Szórd meg friss petrezselyemmel és egy kevés olívaolajjal a tetején.
