Céklás padlizsán Buddha-tál
A céklás padlizsán Buddha-tál egy színes és tápláló étel, amely tökéletesen ötvözi az ízeket és textúrákat. A padlizsán enyhén füstös íze és a cékla édeskés karaktere remekül harmonizál a quinoa könnyedségével és a friss zöldségek roppanósságával. Az öntet citrusos frissességet ad az ételnek, míg a pirított szezámmag extra ropogósságot biztosít. Ideális választás egészséges ebédhez vagy vacsorához, különösen azok számára, akik szeretik az egyszerű, mégis különleges fogásokat.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
200
g
Quinoa
300
g
Padlizsán
300
g
Főtt cékla
100
g
Friss spenót
1
db
Avokádó
30
ml
Olívaolaj
20
ml
Citromlé
1
gerezd
Fokhagyma
10
g
Friss petrezselyem
15
g
Szezámmag
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a quinoát kétszeres mennyiségű vízben 15 perc alatt, majd hagyd hűlni.
2
A padlizsánt vágd kockákra, és egy serpenyőben olívaolajon pirítsd meg 8-10 perc alatt, amíg aranybarnára sül.
3
A főtt céklát szeleteld vékonyra, az avokádót vágd szeletekre, a spenótot pedig mosd meg és csepegtesd le.
4
Egy mély tálban rendezd el a quinoát, padlizsánt, céklát, spenótot és avokádót külön szekciókban.
5
Keverj össze egy öntetet olívaolajból, citromléből, reszelt fokhagymából, sóból és borsból. Locsold meg vele a Buddha-tálat.
6
Tálalás előtt szórd meg friss petrezselyemmel és pirított szezámmaggal. Azonnal fogyasztható.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
