Chai lattés parfé
A chai lattĂ© parfĂ© a chai fƱszerek vilĂĄgĂĄt hozza el a desszertek közĂ©, egyedĂŒlĂĄllĂł kombinĂĄciĂłval, amely meleg, fƱszeres Ăzeket kĂnĂĄl egy hƱsĂtĆ, krĂ©mes Ă©dessĂ©g formĂĄjĂĄban. A chai lattĂ©, ami eredetileg India hagyomĂĄnyos teĂĄja, egyre nĂ©pszerƱbbĂ© vĂĄlt a vilĂĄg minden tĂĄjĂĄn, Ă©s most mĂĄr sokfĂ©le Ă©telben Ă©s desszertben is megtalĂĄlhatĂł. Ez a parfĂ© ideĂĄlis vĂĄlasztĂĄs tĂ©li napokra, amikor valami fƱszeres Ă©s Ă©des Ă©dessĂ©gre vĂĄgysz, ami a chai lattĂ© ĂzĂ©t hozza el a desszert vilĂĄgĂĄba.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
KĂ©szĂtsd elĆ az összes hozzĂĄvalĂłt. A tejet Ă©s tejszĂnt öntsd egy lĂĄbasba, Ă©s melegĂtsd közepes lĂĄngon. Ne forrald fel, csak langyosĂtsd meg.
2
A tojĂĄs sĂĄrgĂĄjĂĄt a cukorral Ă©s a vanĂliĂĄs cukorral habosra keverd egy tĂĄlban. Add hozzĂĄ a langyos tejet Ă©s tejszĂnt, majd folyamatos keverĂ©s mellett öntsd vissza a lĂĄbasba.
3
Folyamatos keverĂ©s mellett fĆzd a keverĂ©ket 5-7 percig alacsony lĂĄngon, amĂg egy kicsit besƱrƱsödik. Azonban ĂŒgyelj rĂĄ, hogy ne kezdjen el forrni.
4
A chai fƱszerkeverĂ©ket egy kis tĂĄlban keverd el 2 evĆkanĂĄl forrĂł vĂzzel, hogy sima, csomĂłmentes masszĂĄt kapj. Ezt a masszĂĄt öntsd a tojĂĄsos keverĂ©khez, Ă©s alaposan keverd el.
5
MiutĂĄn jĂłl összekeverted, szƱrd le a keverĂ©ket egy finom szƱrĆn, hogy eltĂĄvolĂtsd a darabos rĂ©szeket. Ăntsd a keverĂ©ket egy tĂĄlba, Ă©s hagyd lehƱlni szobahĆmĂ©rsĂ©kleten.
6
HƱtsd a keverĂ©ket legalĂĄbb 3-4 ĂłrĂĄra a hƱtĆben, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek Ă©s a parfĂ© jĂłl megszilĂĄrduljon.
7
TĂĄlalĂĄs elĆtt friss fahĂ©jjal dĂszĂtsd a parfait-t, amely extra aromĂĄt Ă©s Ăzt ad az Ă©dessĂ©gnek.
