Chia magos panna cotta
A chia magos panna cotta egy modern csavar az olasz desszertek klasszikus világában. Az apró chia magok textúrája tökéletesen harmonizál a tejszínes alap selymességével, miközben a magok egészséges rostokkal és ásványi anyagokkal gazdagítják a desszertet. A friss gyümölcsök és a menta üdeséget és színt adnak ennek a könnyed édességnek, amely bármilyen alkalomra tökéletes választás.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Tejszín
80
g
Cukor
1
db
Vaníliarúd
5
db
Zselatinlapok
50
g
Chia mag
100
g
Friss gyümölcs (pl. málna, áfonya)
2
levél
Friss menta
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a tejszínt a cukorral és a vaníliarúd kikapart magjaival. Lassan forrald fel, hogy az ízek összeérjenek.
3
Vedd le a lábost a tűzről, és keverd bele a kinyomkodott zselatinlapokat, amíg teljesen feloldódnak.
4
Hagyd a tejszínes keveréket langyosra hűlni, majd keverd bele a chia magokat. Alaposan keverd el, hogy a magok egyenletesen oszoljanak el.
5
Öntsd a keveréket átlátszó poharakba, és hagyd hűlni szobahőmérsékleten, majd tedd hűtőbe legalább 4 órára, hogy a chia magok megduzzadjanak és a panna cotta megszilárduljon.
6
Tálalás előtt díszítsd a panna cottát friss gyümölcsökkel és egy levél mentával a tetején, hogy frissességet és színt adj a desszertnek.
