Chilis bab
A chilis bab az egyik legismertebb mexikói egytálétel, amely világszerte népszerűvé vált gazdag ízvilága és egyszerű elkészítése miatt. Ez a recept tökéletes kombinációja a szaftos darált húsnak, a babnak és a fűszeres paradicsomszósznak. Kiváló választás hideg napokra, vagy amikor valami gyorsan elkészíthető, mégis laktató ételre vágyunk. A chilis bab variálható, például tortillával, rizzsel vagy friss kenyérrel tálalva, így minden alkalomra tökéletes.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
g
Darált marhahús
400
g
Vörösbab (konzerv)
400
g
Paradicsom (konzerv)
1
db
Vöröshagyma
3
gerezd
Fokhagyma
1
db
Kaliforniai paprika
1
db
Csilipaprika
30
ml
Olívaolaj
1
tk.
Fűszerpaprika
1
tk.
Kömény
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és pirítsd meg rajta az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát.
2
Add hozzá a darált marhahúst, és süsd, amíg barnára nem pirul. Fűszerezd sóval, borssal, köménnyel és fűszerpaprikával.
3
Keverd hozzá a kockára vágott kaliforniai paprikát és az apróra vágott csilipaprikát. Párold 5 percig, hogy megpuhuljanak.
4
Öntsd a serpenyőbe a konzerv paradicsomot, és alaposan keverd össze. Hagyd, hogy a szósz 10-15 percig lassú tűzön főjön.
5
Add hozzá a vörösbabot, és főzd további 5 percig, amíg minden összetevő átmelegszik és az ízek összeérnek.
6
Tálald a chilis babot friss kenyérrel, tortillával vagy rizzsel. Ízlés szerint szórd meg friss petrezselyemmel vagy tejföllel.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
