Chilis-csokoládés panna cotta
A panna cotta az olasz desszertek egyik legismertebb és legkedveltebb változata, amely Észak-Olaszországból származik. A chili és csokoládé kombinációja a modern konyha találmánya, amely izgalmas és egyedi ízélményt nyújt. Ez a desszert tökéletes választás lehet különleges alkalmakra vagy akár egy romantikus vacsora lezárásaként.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
500
ml
Tejszín
100
g
Étcsokoládé
50
g
Cukor
1
db
Friss chili
4
db
Zselatinlap
100
ml
Víz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a tejszínt és a cukrot közepes lángon. Adj hozzá egy félbevágott chili paprikát, és lassú tűzön főzd 5 percig, hogy az ízek átjárják a tejszínt.
3
Vedd ki a chilit a tejszínből, majd add hozzá az apróra tört étcsokoládét. Keverd addig, amíg a csokoládé teljesen felolvad.
4
Nyomkodd ki a zselatinlapokat, és keverd a még meleg csokoládés keverékhez, amíg teljesen feloldódik.
5
Szűrd át a keveréket a sima textúra érdekében, és öntsd poharakba vagy formákba.
6
Helyezd a poharakat hűtőbe legalább 4 órára, hogy megszilárduljon.
7
Tálalás előtt díszítsd csokoládéforgáccsal és egy vékony szelet chilivel a tetején.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
