Chilis Karamellizált Hagymaszósz
A chilis karamellizált hagymaszósz egy különleges ízvilágot képvisel, ahol az édes karamellizált hagyma és a chili pikánssága találkozik. Ez a szósz tökéletes választás grillezett húsokhoz, sajtokhoz vagy akár burgerekhez is, hogy egyedi és intenzív ízt adj az ételeknek. Különleges alkalmakra és hétköznapi vacsorákhoz is remekül illik.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
3
db
Vöröshagyma
30
g
Vaj
2
ek.
Barna cukor
0.5
tk.
Chilipor
2
ek.
Balzsamecet
0.5
tk.
Só
0.25
tk.
Fekete bors
50
ml
Víz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Pucold meg a vöröshagymákat, és szeleteld vékony karikákra.
2
Egy nagy serpenyőben olvaszd meg a vajat közepes lángon, majd add hozzá a hagymát. Főzd lassan, gyakran kevergetve, amíg a hagyma megpuhul és aranybarnára karamellizálódik (kb. 15-20 perc).
3
Szórd rá a barna cukrot és a chilipor felét, majd keverd össze alaposan. Hagyd, hogy a cukor felolvadjon és a hagymát még jobban karamellizálja.
4
Add hozzá a balzsamecetet és a vizet, majd ízesítsd sóval és fekete borssal. Főzd a szószt alacsony lángon további 5 percig, hogy sűrűsödjön és az ízek összeérjenek.
5
Kóstold meg, és ha szükséges, adj hozzá még chilipor vagy só ízlés szerint. Tálald melegen húsok, grillezett zöldségek vagy sajtok mellé.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
