Citromos-diós kuglóf
A citromos-diós kuglóf egy klasszikus sütemény, amely ötvözi a dió gazdag textúráját a citrom frissítő aromájával. Ez a recept ideális választás különleges alkalmakra vagy egy baráti összejövetelre. A kuglóf egyszerre omlós és lágy, amelyet a citrom és a dió harmóniája tesz igazán különlegessé.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
250
g
Finomliszt
150
g
Darált dió
150
g
Kristálycukor
120
g
Vaj
3
db
Tojás
1
cs.
Sütőpor
1
db
Citromhéj
2
ek.
Citromlé
150
ml
Tej
30
g
Porcukor a szóráshoz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazd ki a kuglófformát.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, darált diót, sütőport és a reszelt citromhéjat.
3
A vajat olvaszd meg, és keverd habosra a cukorral. Egyenként add hozzá a tojásokat, majd a citromlevet, és alaposan dolgozd össze.
4
Felváltva add hozzá a tejjel együtt a száraz hozzávalókat, és keverd simára a tésztát.
5
Öntsd a tésztát az előkészített kuglófformába, és simítsd el a tetejét.
6
Süsd a kuglófot 40-45 percig, amíg a beleszúrt tű tisztán kihúzható. Ne nyisd ki a sütőajtót az első 30 percben!
7
Hagyd a kuglófot 10 percig hűlni a formában, majd fordítsd ki egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
8
Tálalás előtt szórd meg porcukorral, vagy díszítheted darált dióval és citromszeletekkel.
