Citromos habcsók
A citromos habcsók az egyik legegyszerűbb, mégis legízletesebb desszert, amelyet könnyen elkészíthetünk otthon. A friss citromlé és a reszelt héj kellemesen üdévé teszi a habcsókot, amely tökéletes vendégváró vagy könnyű édesség egy csésze tea mellé. Ez a recept garantáltan mosolyt csal mindenki arcára.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 20
3
db
Tojásfehérje
150
g
Kristálycukor
1
db
Citromhéj (reszelt)
1
ek.
Citromlé
1
tk.
Vaníliakivonat
20
g
Porcukor (szóráshoz)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 100°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2
Egy tiszta tálban kezd el felverni a tojásfehérjéket alacsony fokozaton, amíg lágy habot nem kapsz.
3
Fokozatosan adagold hozzá a cukrot, kanalanként, miközben folyamatosan vered. Add hozzá a citromlevet és a vaníliakivonatot is.
4
Add hozzá a reszelt citromhéjat, és tovább verd, amíg a hab kemény és fényes lesz.
5
Egy habzsák segítségével formálj kis halmokat vagy spirálokat a sütőpapírra.
6
Süsd a habcsókokat 1,5-2 órán át, alacsony hőfokon, hogy ropogósak legyenek. Hagyd a sütőben hűlni, hogy teljesen kiszáradjanak.
7
Tálalás előtt szórd meg porcukorral, és ízlés szerint díszítheted citromhéjjal.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
