Citromos panna cotta
A panna cotta egy klasszikus olasz desszert, amelyet a tejszĂn selymessĂ©ge Ă©s a zselatin könnyedsĂ©ge tesz igazĂĄn kĂŒlönlegessĂ©. A citrom frissessĂ©ge Ă©s aromĂĄja tökĂ©letesen harmonizĂĄl a desszert gazdag ĂzvilĂĄgĂĄval, Ăgy ideĂĄlis vĂĄlasztĂĄs ĂŒnnepi asztalokra vagy kĂŒlönleges alkalmakra.
Facebook
Twitter
LinkedIn
HozzĂĄvalĂłk
Adagok: 4
500
ml
TejszĂn
50
g
Cukor
1
db
VanĂliarĂșd
100
ml
Citromlé
4
db
Zselatinlap
1
db
Citromhéj (reszelt)
2
db
Citromszeletek (dĂszĂtĂ©shez)
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Ăztasd be a zselatinlapokat hideg vĂzbe 5-10 percre, amĂg megpuhulnak.
2
Egy lĂĄbosban melegĂtsd fel a tejszĂnt a cukorral Ă©s a vanĂliarĂșd kikapart belsejĂ©vel. Ne forrald fel, csak langyosĂtsd meg.
3
Add hozzå a citromlevet és a reszelt citromhéjat, majd keverd össze alaposan.
4
Vedd le a lĂĄbost a tƱzrĆl, Ă©s keverd bele a kinyomkodott zselatinlapokat, amĂg teljesen feloldĂłdnak.
5
Ăntsd a keverĂ©ket poharakba vagy formĂĄkba, majd hagyd szobahĆmĂ©rsĂ©kleten hƱlni.
6
Helyezd a hƱtĆbe legalĂĄbb 4 ĂłrĂĄra, hogy a panna cotta teljesen megdermedjen.
7
TĂĄlalĂĄs elĆtt dĂszĂtsd a desszertet citromszeletekkel Ă©s reszelt citromhĂ©jjal.
