Citromos-zabpelyhes linzer
A citromos-zabpelyhes linzer egy modern csavar a hagyományos linzer süteményen. A zabpehely egészséges alternatívát kínál, míg a citrom frissességet és üde ízt ad. Ez a desszert kiválóan illik egy ünnepi asztalra, de akár hétköznapi édességként is megállja a helyét. A ropogós textúra és a citromlekvár savanykás-édes íze minden falatban élvezetet nyújt.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 12
200
g
Finomliszt
100
g
Zabpehely
80
g
Porcukor
150
g
Vaj
1
db
Tojás
1
db
Citromhéj
2
ek.
Citromlé
100
g
Citromlekvár
1
tk.
Sütőpor
30
g
Porcukor a szóráshoz
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és béleld ki a tepsit sütőpapírral.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, zabpelyhet, porcukrot és sütőport.
3
Add hozzá a hideg vajat, és morzsold el a száraz hozzávalókkal, amíg morzsás állagot kapsz.
4
Reszeld bele a citromhéjat, add hozzá a citromlevet és a tojást, majd gyúrd össze a tésztát homogénre.
5
Nyújtsd ki a tésztát körülbelül 5 mm vastagra, és szaggass belőle kör alakú formákat. Minden második darabot lyukasra szúrj ki.
6
Helyezd a formákat a tepsire, és süsd 12-15 percig, amíg aranybarnák lesznek.
7
Hűtsd ki a linzereket, majd kend meg a teljes darabokat citromlekvárral, és ragaszd össze a lyukas darabokkal.
8
Tálalás előtt szórd meg porcukorral, hogy még szebben mutassanak.
