Csicseriborsó saláta zöldségekkel
A csicseriborsó saláta eredete a mediterrán és közel-keleti konyhához vezethető vissza, ahol a csicseriborsó az egyik legfontosabb fehérjeforrásként szolgál. Könnyű, friss és tápanyagokban gazdag, tökéletes választás egy egészséges ebédhez vagy vacsorához. A zöldségek és a fűszerek harmonikus keveréke nemcsak ízletes, hanem rendkívül laktató is. Ha egy gyors és könnyen elkészíthető ételt keresel, ami tele van fehérjével és rosttal, ez a recept tökéletes választás!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
250
g
Csicseriborsó (főtt vagy konzerv)
2
db
Paradicsom
1
db
Uborka
1
db
Piros kaliforniai paprika
1
db
Lilahagyma
10
g
Friss petrezselyem
30
ml
Citromlé
20
ml
Extra szűz olívaolaj
1
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
0.5
tk.
Őrölt római kömény
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Öblítsd le a csicseriborsót, ha konzervet használsz, csepegtesd le alaposan.
2
A paradicsomot, uborkát és kaliforniai paprikát mosd meg, majd vágd apró kockákra.
3
A lilahagymát hámozd meg és vágd vékony szeletekre, hogy ne legyen túl erős az íze.
4
Aprítsd fel a friss petrezselymet, majd egy nagy keverőtálba helyezd a csicseriborsóval és a felvágott zöldségekkel együtt.
5
Egy kis tálban keverd össze a citromlevet, az olívaolajat, a zúzott fokhagymát, a sót, borsot és a római köményt.
6
Öntsd rá az öntetet a salátára, majd alaposan keverd össze, hogy az ízek jól összeérjenek.
7
Tálalás előtt hagyd állni 10 percig, hogy az ízek összeérjenek, majd frissen fogyaszd.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
