Csicseriborsólisztes (farinata) focaccia
A focaccia egy klasszikus olasz pékáru, amelyet az egész világon előszeretettel fogyasztanak. A csicseriborsólisztes változat, más néven farinata, egy gluténmentes alternatíva, amely gazdag fehérjében és rostokban. Az olívaolajjal locsolt tészta ropogós teteje és puha belseje tökéletes kiegészítője a mediterrán étkezéseknek, vagy egy könnyű vacsorának.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 8
400
g
Csicseriborsóliszt
1
cs.
Sütőpor
300
ml
Meleg víz
30
ml
Olívaolaj
1
tk.
Só
2
ág
Rozmaring
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csicseriborsólisztet, sütőport és sót tedd egy nagy tálba, majd keverd jól össze.
2
Add hozzá a langyos vizet és az olívaolajat, majd keverd addig, amíg egy sima tésztát nem kapsz.
3
A tésztát öntsd egy olívaolajjal kikent tepsibe, és egyenletesen simítsd el.
4
A rozmaringot apróra vágva szórd a tészta tetejére.
5
Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 20-25 percig, amíg a focaccia aranybarna és ropogós lesz.
6
Sütés után hagyd hűlni 10 percig, majd szeleteld fel és tálald.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
