Csicseriborsós Buddha-tál
A Buddha-tálak népszerűsége az egészséges életmód kedvelői között világszerte növekszik. Ez a csicseriborsós Buddha-tál egy tökéletes példája annak, hogy hogyan lehet színes, tápláló és laktató ételt készíteni egyszerű alapanyagokból. A quinoa és a csicseriborsó biztosítja a fehérjét, míg a friss zöldségek és a tahinis öntet gazdagítják az ízeket és a textúrákat. Ez az étel ideális egy könnyű ebédre vagy vacsorára, és garantáltan feldobja a napodat!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 2
200
g
Főtt csicseriborsó
150
g
Quinoa
1
db
Sárgarépa
1
db
Avokádó
1
db
Uborka
1
db
Kis fej lila káposzta
50
g
Rukkolalevél
20
ml
Citromlé
30
g
Tahini (szezámmagkrém)
30
ml
Olívaolaj
1
tk.
Só
0.5
tk.
Fekete bors
10
g
Szezámmag (pirított, opcionális)
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A quinoát alaposan mosd át hideg vízben, majd főzd meg kétszeres mennyiségű sós vízben, amíg megpuhul (kb. 15 perc).
2
A sárgarépát, uborkát és lila káposztát vágd vékony csíkokra vagy reszeld le. Az avokádót szeleteld vékonyan.
3
Egy tálban keverd össze a tahinit, a citromlevet, az olívaolajat, a sót és a borsot, hogy krémes öntetet kapj.
4
Készítsd el a Buddha-tálakat: oszd el a főtt quinoát a tálak aljára, és rendezd el rajta az előkészített zöldségeket és a főtt csicseriborsót esztétikusan.
5
Locsold meg az öntettel a tál tartalmát, és szórd meg pirított szezámmaggal, ha használod.
6
Tálald azonnal, vagy hűtsd be későbbi fogyasztásra. Kínálhatod önálló fogásként vagy könnyű ebédként.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
