CsĂpĆs chilis-csokolĂĄdĂ©s bagel
A bagel egy vilĂĄgszerte kedvelt pĂ©ksĂŒtemĂ©ny, amely a 17. szĂĄzadi LengyelorszĂĄgbĂłl ered. Ez a chilis-csokolĂĄdĂ©s vĂĄltozat egy igazĂĄn kĂŒlönleges ĂzvilĂĄgot kĂ©pvisel, amely ötvözi a gazdag Ă©tcsokolĂĄdĂ© krĂ©messĂ©gĂ©t a chili pikĂĄns erejĂ©vel. A kontrasztos Ăzek kombinĂĄciĂłja izgalmas Ă©s egyedĂŒlĂĄllĂł Ă©lmĂ©nyt nyĂșjt, amely tökĂ©letesen illik egy csĂ©sze kĂĄvĂ© vagy kakaĂł mellĂ©. IdeĂĄlis vĂĄlasztĂĄs azok szĂĄmĂĄra, akik szeretik az Ă©des Ă©s fƱszeres Ăzek egyedi harmĂłniĂĄjĂĄt.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Egy nagy tĂĄlban keverd össze a lisztet, az Ă©lesztĆt, a cukrot Ă©s a sĂłt. Fontos, hogy a sĂł ne Ă©rintkezzen közvetlenĂŒl az Ă©lesztĆvel, mert gĂĄtolhatja az Ă©lesztĆ hatĂĄsĂĄt.
2
Ăntsd hozzĂĄ a meleg vizet, majd keverd össze fakanĂĄllal, amĂg a tĂ©szta összeĂĄll. Ha mĂĄr formĂĄzhatĂł, kezdd el kĂ©zzel dagasztani kb. 10 percig, amĂg sima Ă©s rugalmas lesz.
3
Fedd le a tĂ©sztĂĄt egy konyharuhĂĄval, Ă©s hagyd meleg helyen kelni kb. 1 ĂłrĂĄn ĂĄt, amĂg a duplĂĄjĂĄra nĆ.
4
AprĂtsd fel az Ă©tcsokolĂĄdĂ©t, majd keverd bele a megkelt tĂ©sztĂĄba a chilipehellyel egyĂŒtt. Ăvatosan dolgozd el, hogy egyenletesen oszoljon el.
5
Oszd a tĂ©sztĂĄt 8 egyenlĆ rĂ©szre, Ă©s formĂĄzz belĆlĂŒk gombĂłcokat. Az ujjaddal kĂ©szĂts lyukat a közepĂŒkbe, Ă©s finoman hĂșzd szĂ©t, hogy bagel formĂĄt kapj.
6
Egy nagy lĂĄbasban forralj vizet, majd csökkentsd a hĆfokot. EgyesĂ©vel fĆzd a bagel-eket 30 mĂĄsodpercig mindkĂ©t oldalukon, majd tedd Ćket egy sĂŒtĆpapĂrral bĂ©lelt tepsire.
7
A tojĂĄst keverd össze a tejjel, Ă©s kend meg a bagel-ek tetejĂ©t. Ez segĂt, hogy szĂ©p aranybarnĂĄra sĂŒljenek.
8
ElĆmelegĂtett sĂŒtĆben sĂŒsd 200°C-on 20-25 percig, amĂg aranybarnĂĄra pirulnak.
9
Hagyd kihƱlni, majd tålald frissen, egy kevés extra étcsokolådéval és chilipehellyel megszórva.
