CsĂpĆs fokhagymĂĄs szĂłsz
A csĂpĆs fokhagymĂĄs szĂłsz egy univerzĂĄlis Ă©s intenzĂv ĂzvilĂĄgĂș kiegĂ©szĂtĆ, amely kĂŒlönösen nĂ©pszerƱ a fƱszeres Ă©telek kedvelĆi körĂ©ben. Az Ăzek harmĂłniĂĄja a chili csĂpĆssĂ©ge, a fokhagyma aromĂĄja Ă©s a paradicsom termĂ©szetes Ă©dessĂ©ge között tökĂ©letes egyensĂșlyt teremt. Ez a szĂłsz kivĂĄlĂłan illik sĂŒlt hĂșsok, grillezett zöldsĂ©gek vagy akĂĄr tĂ©sztaĂ©telek mellĂ© is. Az egyszerƱ elkĂ©szĂtĂ©si mĂłdja miatt ideĂĄlis vĂĄlasztĂĄs bĂĄrmilyen alkalomra, legyen szĂł hĂ©tköznapi Ă©tkezĂ©srĆl vagy kĂŒlönleges esemĂ©nyrĆl.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
HĂĄmozd meg a fokhagymĂĄt Ă©s reszeld le finom reszelĆn. A chilit vĂĄgd aprĂłra, a magokat eltĂĄvolĂthatod, ha kevĂ©sbĂ© csĂpĆs szĂłszt szeretnĂ©l.
2
Egy közepes serpenyĆben melegĂtsd fel az olĂvaolajat közepes lĂĄngon, majd add hozzĂĄ a reszelt fokhagymĂĄt Ă©s a chili darabokat. PirĂtsd 1-2 percig, amĂg az illatuk kibontakozik, de ne hagyd, hogy megĂ©gjenek.
3
Add hozzĂĄ a paradicsompĂŒrĂ©t a serpenyĆbe, Ă©s keverd el alaposan. FĆzd 3-4 percig, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek.
4
Ăntsd hozzĂĄ az ecetet, a mĂ©zet Ă©s a vizet, majd keverd össze. LassĂș tƱzön fĆzd tovĂĄbbi 5-7 percig, amĂg a szĂłsz kissĂ© besƱrƱsödik.
5
ĂzesĂtsd a szĂłszt sĂłval Ă©s borssal, majd kĂłstold meg, Ă©s ĂĄllĂtsd be az Ăzeket, ha szĂŒksĂ©ges.
6
Hagyd hƱlni a szĂłszt, majd tĂĄlald frissen sĂŒlt Ă©telekhez vagy grillezett zöldsĂ©gek mellĂ©. LĂ©gmentesen zĂĄrhatĂł edĂ©nyben tĂĄrolva hƱtĆben 3-4 napig eltarthatĂł.
