Csípős rizs
A csípős rizs egy klasszikus ázsiai fogás, amelyet a fűszeres ételek kedvelői különösen imádni fognak. A chili és az erős paprikakrém intenzív ízt ad a rizsnek, miközben a szójaszósz mélyebb umami jegyeket kölcsönöz az ételnek. Képzeld el, ahogy a piruló paprika és hagyma illata keveredik a csípős fűszerekkel, miközben az ízek tökéletes harmóniát alkotnak. Ez az étel tökéletes egytálétel vagy köret grillezett húsok és ázsiai ételek mellé.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A rizst alaposan mosd át hideg vízben, amíg a lefolyó víz tiszta nem lesz. Ez segít, hogy a szemek pergősek maradjanak.
2
Aprítsd fel a vöröshagymát, fokhagymát, pirospaprikát és a chili paprikát.
3
Egy közepes méretű serpenyőben hevíts fel olívaolajat, majd add hozzá a vöröshagymát. Pirítsd üvegesre 3-4 perc alatt.
4
Add hozzá a fokhagymát és a paprikákat, majd pirítsd további 2 percig, hogy a csípős íz átjárja az ételt.
5
Öntsd hozzá a paradicsompürét, és keverd el, majd főzd 2 percig, hogy az ízek összeérjenek.
6
Add hozzá a szójaszószt és az erős paprikakrémet, majd keverd el alaposan.
7
Tedd a serpenyőbe a rizst, és öntsd fel a vízzel. Fedd le, és főzd közepes lángon 15 percig.
8
Amikor a rizs megpuhult, kapcsold le a hőt, és hagyd fedő alatt további 5 percig pihenni.
9
Szórd meg friss korianderrel, és tálald melegen.
