CsĂpĆs zöld curry szĂłsz
A csĂpĆs zöld curry szĂłsz a thai konyha egyik ikonikus fogĂĄsa, amely gazdag fƱszerezĂ©sĂ©vel Ă©s kĂłkusztejes alapjĂĄval varĂĄzsolja el az ĂzlelĆbimbĂłkat. Ez a szĂłsz tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs, ha valami egzotikusat Ă©s fƱszereset szeretnĂ©l kĂ©szĂteni. Tipp: Ha mĂ©g intenzĂvebb Ăzekre vĂĄgysz, hasznĂĄlj friss lime hĂ©jat is, hogy a szĂłsz mĂ©g aromĂĄsabb legyen.
Facebook
Twitter
LinkedIn
HozzĂĄvalĂłk
Adagok: 4
400
ml
KĂłkusztej
2
ek.
Zöld curry paszta
10
g
Friss koriander
1
db
Zöld chili
10
g
Gyömbér
1
gerezd
Fokhagyma
1
db
Lime leve
1
ek.
HalszĂłsz
1
tk.
Barnacukor
1
ek.
SzezĂĄmolaj
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Reszeld le a gyömbért és a fokhagymåt, és vågd apróra a zöld chilit és a friss koriandert.
2
Egy serpenyĆben hevĂtsd fel a szezĂĄmolajat közepes lĂĄngon, majd add hozzĂĄ a zöld curry pasztĂĄt, Ă©s pirĂtsd 1-2 percig, hogy az aromĂĄk felszabaduljanak.
3
Ăntsd hozzĂĄ a kĂłkusztejet, Ă©s folyamatos keverĂ©s mellett fĆzd 5-7 percig, amĂg a szĂłsz elkezd sƱrƱsödni.
4
Add hozzå a reszelt gyömbért, fokhagymåt, zöld chilit, halszószt, lime levét és a barnacukrot. Alaposan keverd össze.
5
FĆzd a szĂłszt tovĂĄbbi 5 percig, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek, majd vedd le a tƱzrĆl.
6
TĂĄlalĂĄs elĆtt szĂłrd meg a friss korianderrel, Ă©s tĂĄlald fĆtt rizs, tĂ©szta vagy grillezett hĂșsok mellĂ©.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
