Csirkefalatok fokhagymás joghurttal
A csirkefalatok az egyik legkedveltebb gyorsétel, amely egyszerűen elkészíthető és minden korosztály számára kedvelt. A ropogós panír és a krémes fokhagymás joghurtos mártogatós harmóniája ellenállhatatlanná teszi ezt az ételt. Az elkészítése során figyelj a panírozás egyenletességére, hogy minden falat tökéletes textúrájú legyen. Ez a recept ideális családi vacsorákhoz vagy baráti összejövetelekhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Vágd a csirkemellet falatnyi darabokra, majd sózd és borsozd meg egy tálban.
2
Készítsd elő a panírozáshoz szükséges hozzávalókat: egy tálba tedd a lisztet, egy másikba verd fel a tojásokat, és egy harmadikba tedd a zsemlemorzsát.
3
Forgasd a csirkedarabokat először a lisztbe, majd a tojásba, végül a zsemlemorzsába. Ügyelj, hogy mindenhol egyenletesen borítsa a panír.
4
Melegítsd fel az olajat egy serpenyőben közepes hőfokon, amíg egy kis liszt a forró olajba szórva sercegni kezd.
5
Süsd a panírozott csirkefalatokat aranybarnára, oldalanként 3-4 percig. Helyezd őket papírtörlőre, hogy a felesleges olaj lecsepegjen.
6
A fokhagymás joghurt elkészítéséhez aprítsd finomra a fokhagymát, majd keverd össze a natúr joghurttal, és ízlés szerint adj hozzá sót és borsot.
7
Tálald a csirkefalatokat frissen, a fokhagymás joghurttal mártogatósként. Akár salátával vagy sült krumplival is kínálhatod.
