Csirkemell brokkolival
A csirkemell brokkolival egy igazi klasszikus, amely az egészséges táplálkozás kedvelőinek egyik legjobb választása. Ez az étel nemcsak tápláló, de gyorsan elkészíthető, és garantáltan kielégíti az ízlelőbimbókat. A fokhagymás brokkoli frissessége és a parmezán krémessége tökéletesen kiegészíti a lédús, pirított csirkemellet. Ideális választás hétköznapi vacsorákhoz vagy akár egy könnyű ebédhez is.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
4
db
Csirkemell
500
g
Brokkoli
2
ek.
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Só
1
tk.
Bors
2
ek.
Citromlé
30
g
Reszelt parmezán
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg a csirkemellet, töröld szárazra, majd sózd és borsozd meg mindkét oldalát.
2
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat közepes lángon, és pirítsd meg a csirkemelleket oldalanként 5-6 percig, amíg aranybarna nem lesz és teljesen átsül.
3
Közben tisztítsd meg a brokkolit, és szedd rózsákra. Forró, enyhén sós vízben főzd puhára 5-7 perc alatt.
4
A megfőtt brokkolit szűrd le, és helyezd egy tálba. Add hozzá a zúzott fokhagymát, az olívaolajat, és locsold meg citromlével. Szórd meg reszelt parmezánnal, és keverd össze.
5
Tálald a csirkemellet a fokhagymás brokkolival, friss citromkarikákkal díszítve.
