Csirkemell édes-savanyú szószban
A csirkemell édes-savanyú szószban egy népszerű ázsiai fogás, amely az édes és savanyú ízek tökéletes egyensúlyát nyújtja. Az ananász, a paradicsompüré és az ecet kombinációja intenzív ízélményt ad, amelyet a zöldségek ropogóssága tesz még izgalmasabbá. Ahogy a serpenyőben a paprikák és a hagyma pirulni kezdenek, az édes és fűszeres illatok gyorsan megtöltik a konyhát. A csirkemell falatok aranybarnára sülnek, miközben a selymes, fűszeres szósz tökéletesen bevonja őket, létrehozva egy harmonikus ízvilágot. Ez az étel ideális választás egy gyors és ízletes vacsorához. Párolt rizzsel vagy tésztával tálalva garantáltan mindenkit lenyűgöz az asztalnál.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemellet vágd kis kockákra, majd keverd össze a szójaszósszal és egy evőkanál keményítővel. Hagyd állni 10 percig.
2
A paprikákat és a hagymát vágd nagyobb kockákra, az ananászt csepegtesd le.
3
Egy serpenyőben hevíts fel 2 evőkanál olajat, majd süsd benne a csirkemellet 5-6 percig, amíg aranybarna nem lesz. Tedd félre.
4
A maradék olajon pirítsd meg a hagymát és a paprikákat 3-4 percig, majd add hozzá az ananászt.
5
Egy tálban keverd össze a paradicsompürét, az ecetet, a cukrot, a gyömbért, a sót, a borsot és a vizet, majd add hozzá a maradék keményítőt.
6
Öntsd a keveréket a serpenyőbe, és keverd össze a zöldségekkel. Főzd 3-4 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
7
Tedd vissza a csirkemellet a serpenyőbe, és forgasd össze a szósszal. Főzd még 2-3 percig, hogy az ízek jól összeérjenek.
8
Tálald frissen főtt rizzsel vagy párolt jázminrizzsel, és díszítsd friss zöldhagymával vagy szezámmaggal.
