Csirkemell grillezett sajttal
A csirkemell grillezett sajttal egy egyszerű, de ínycsiklandó étel, amely egyaránt lehet gyors vacsora vagy ünnepi étkezés. A sajt gazdag és krémes textúrája tökéletesen kiegészíti a csirkemell finom, szaftos ízét.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
4
db
Csirkemell filé
150
g
Sajt (pl. cheddar, mozzarella)
2
ek.
Olívaolaj
2
gerezd
Fokhagyma
1
tk.
Só
1
csipet
Bors
1
tk.
Oregánó
50
g
Parmezán sajt
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemellet tisztítsd meg és sózd, borsozd meg. Ha vastagabb, akkor egy kicsit klopfold ki, hogy egyenletesebben süljön.
2
A fokhagymát aprítsd fel, majd egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat és pirítsd meg benne a fokhagymát.
3
Tedd a csirkemellet a serpenyőbe, és süsd mindkét oldalát 5-7 percig, amíg szép aranybarna kérget kap.
4
A sajtokat reszeld le és szórd a csirkemellre, amikor a hús már majdnem teljesen átsült.
5
Egy fedővel takard le a serpenyőt, hogy a sajt megolvadjon, és egy szaftos, sajtos réteget képezzen a csirkén.
6
A csirkét vedd le a tűzről, és hagyd pihenni 5 percig, hogy az ízek összeérjenek.
7
Tálald friss salátával, körettel, vagy akár pirított kenyérrel.
