Csirkés-Gombás Hamburger
A Csirkés-Gombás Hamburger egy igazi ínyencség, amely a szaftos grillezett csirkemell és a pirított gomba gazdag ízvilágát ötvözi. A cheddar sajt és a majonéz selymes egyensúlyt teremt, míg a pirított gomba mély, umami ízekkel gazdagítja az ételt. Ha szereted a különleges és gazdag ízeket, ezt a receptet mindenképpen próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemelleket hosszában vágd félbe, hogy vékonyabb szeleteket kapj. Egy tálban keverd össze az olívaolajat, fokhagymaport, sót és borsot, majd forgasd bele a csirkeszeleteket. Hagyd pácolódni legalább 15 percig.
2
Forrósíts fel egy grillserpenyőt vagy szabadtéri grillt közepesen magas hőfokra. Süsd a csirkeszeleteket oldalanként 4-5 percig, amíg szép grillcsíkokat kapnak és teljesen átsülnek.
3
A sütés utolsó percében helyezz egy szelet cheddart minden csirkemell tetejére, majd fedd le a serpenyőt vagy a grillt, hogy a sajt ráolvadjon.
4
Egy serpenyőben olvaszd meg a vajat, és pirítsd meg a felszeletelt gombát 4-5 percig, amíg aranybarna nem lesz. Adj hozzá egy csipet sót és borsot az ízesítéshez.
5
Közben vágd félbe a hamburgerzsemléket, és pirítsd meg őket egy száraz serpenyőben vagy egy kevés olívaolajjal megkenve, amíg aranybarna lesz a belsejük.
6
Készítsd elő a zöldségeket: a paradicsomot és a lilahagymát vágd vékony karikákra.
7
Kenj egy kevés majonézt a pirított zsemle belső oldalára.
8
Rakd össze a hamburgert: az alsó zsemlefélre tegyél salátalevelet, majd jöhet a sajtos csirkemell, a pirított gomba, a paradicsom és a lilahagyma. Zárd le a felső zsemleféllel.
9
Azonnal tálald, lehetőleg sült burgonyával vagy friss salátával. Tipp: Ha még intenzívebb ízvilágot szeretnél, használj vargányát vagy más erdei gombát a csiperkegomba helyett!
