Csokidarabos protein scone
A csokidarabos protein scone egy tökéletes egészséges alternatíva azok számára, akik szeretik a csokoládés péksüteményeket, de fehérjedúsabb változatra vágynak. A teljes kiőrlésű liszt és a vaníliás fehérjepor egyensúlyban tartja a tápértékeket, míg az étcsokoládé intenzív ízt ad a süteménynek. TIPP: Ha még gazdagabb csokoládés ízvilágra vágysz, használhatsz cukormentes étcsokoládét vagy akár kakaóbab töretet is. A tésztát ne keverd túl, hogy a scone könnyű és omlós maradjon! Ez az energiadús csokidarabos protein scone tökéletes választás edzés utáni nassolnivalónak vagy egy finom, tápláló reggelinek.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 6
180
g
Teljes kiőrlésű liszt
50
g
Vaníliás fehérjepor
10
g
Sütőpor
1
csipet
Só
80
g
Étcsokoládé (minimum 70% kakaótartalom)
60
g
Kókuszolaj
100
ml
Mandulatej
40
g
Méz
1
db
Tojás
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2
Egy nagy tálban keverd össze a teljes kiőrlésű lisztet, a fehérjeport, a sütőport és a sót.
3
Az étcsokoládét vágd apró darabokra, majd tedd félre.
4
Egy másik edényben keverd össze a kókuszolajat, a mandulatejet, a mézet és a tojást.
5
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, majd add hozzá az aprított csokoládét, és keverd össze, amíg egy egységes tésztát kapsz.
6
Lisztezett felületen formázd a tésztát kb. 2 cm vastagságúra, majd vágd háromszögekre vagy korongokra.
7
Helyezd a scone-okat a sütőpapíros tepsire, és süsd 15-18 percig, amíg aranybarnára sülnek.
8
Hagyd hűlni néhány percig, majd tálald frissen egy pohár mandulatej vagy görög joghurt társaságában.
