Csokis-mogyorós torta
A csokoládé és a mogyoró tökéletes ízkombinációt alkot, amely évszázadok óta kedvelt a cukrászatban. Az olasz és francia konyha inspirálta ezt a tortát, amelyben a pirított mogyoró ropogós textúrája és az étcsokoládé selymes krémessége találkozik. Ez a torta különleges alkalmakra is tökéletes választás, hiszen elegáns és rendkívül ízletes. Ha szereted a Nutellát és a csokoládés desszerteket, akkor ez a recept garantáltan a kedvenced lesz!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazz ki egy 22 cm-es tortaformát, és béleld ki sütőpapírral.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót, a kakaóport és a darált mogyorót.
3
Egy másik edényben verd fel a tojásokat a cukorral, majd add hozzá az olvasztott vajat és a tejet.
4
Lassan adagold hozzá a száraz hozzávalókat a tojásos keverékhez, és keverd simára.
5
Öntsd a tésztát az előkészített tortaformába, és süsd 35-40 percig, vagy amíg a tűpróba tiszta eredményt nem ad.
6
Amíg a torta sül, készítsd el a csokoládékrémet: forrósítsd fel a tejszínt, majd öntsd rá az apróra tört étcsokoládéra. Keverd addig, amíg sima és fényes krémet kapsz.
7
Hagyd a krémet kissé hűlni, majd keverd hozzá a porcukrot.
8
Amikor a torta kihűlt, vágd ketté, és kend meg az alsó lapot csokoládékrémmel, majd helyezd rá a másik lapot.
9
A maradék csokoládékrémmel vond be a torta tetejét és oldalát, egyenletesen elsimítva.
10
Szórd meg pirított mogyoróval, majd hűtsd legalább 1 órán át, hogy a krém megfelelően megszilárduljon.
