Csokis-mogyorós trüffel torta
A Csokis-mogyorós trüffel torta a csokoládé és a mogyoró ízének tökéletes harmóniáját kínálja. Ez a gazdag és krémes desszert igazi ínyencség, amely tökéletes választás különleges alkalmakra vagy ünnepi asztalra. A pirított mogyoró ropogóssága és a csokoládé lágy textúrája garantáltan lenyűgözi a vendégeket. Ez a torta nemcsak látványos, de az elkészítése is egyszerűbb, mint gondolnád.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy 22 cm-es tortaformát sütőpapírral.
2
Olvaszd fel az étcsokoládét és a vajat vízgőz felett, majd hagyd kissé hűlni.
3
A tojásokat keverd habosra a cukorral, majd add hozzá a vaníliakivonatot és az olvasztott csokoládét.
4
Keverd össze a lisztet és a kakaóport, majd add hozzá a csokoládés keverékhez.
5
Öntsd a tésztát a tortaformába, és süsd 25-30 percig. Hagyd hűlni a formában.
6
A tejszínt forrósítsd fel, de ne forrald, majd keverd hozzá a mogyorókrémet, hogy sima ganache-t kapj. Hagyd kicsit hűlni.
7
A kihűlt tortára öntsd rá a ganache-t, és egyenletesen simítsd el. Szórd meg pirított mogyoróval.
8
Tedd a tortát hűtőbe legalább 2 órára, hogy a ganache megszilárduljon.
9
Tálalás előtt kakaóporral szórd meg a tetejét, hogy még elegánsabb legyen.
