Csokis szedertorta
A csokis szedertorta egy igazi ínyencség, amely tökéletesen ötvözi a csokoládé gazdag ízét a szeder frissességével. Ez a torta különösen népszerű a nyári hónapokban, amikor a friss szeder a legzamatosabb. Az inspirációt a klasszikus csokoládétorták és a gyümölcsös desszertek kombinációja adta. A recept egyszerűsége és a végeredmény látványossága garantáltan mindenkit lenyűgöz. Ideális választás családi ünnepekre, baráti összejövetelekre vagy akár hétvégi desszertnek.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Olvaszd fel az étcsokoládét gőz felett a vajjal, majd hagyd hűlni szobahőmérsékletre.
2
Keverd habosra a tojásokat a kristálycukorral, majd óvatosan keverd hozzá az olvasztott csokoládét.
3
Szitáld össze a lisztet, a sütőport és a kakaóport, majd fokozatosan add hozzá a csokoládés keverékhez.
4
Öntsd a tésztát egy kivajazott, lisztezett tortaformába, és szórd rá a friss szeder felét. Süsd előmelegített sütőben 180°C-on 35-40 percig. Tűpróbával ellenőrizd.
5
Amíg a torta hűl, verd fel a tejszínt porcukorral, amíg kemény habot kapsz.
6
A kihűlt tortát vond be a tejszínhabbal, és díszítsd a maradék szederrel a tetején. Ha szeretnéd, szórj rá egy kevés kakaóport vagy reszelt csokoládét.
7
Hűtsd a tortát legalább 1-2 órán át, hogy az ízek összeérjenek és a krém megszilárduljon.
