Csokoládéfondant torta
A csokoládéfondant torta, más néven lávatorta, az 1980-as években vált népszerűvé a francia konyhában. Az elnevezés a belsejében rejtőző, forró, folyós csokoládéra utal, amely az első falatnál kifolyik. Ez a desszert a csokoládérajongók egyik kedvence, hiszen kívül enyhén roppanós, belül pedig krémesen lágy. Különleges alkalmakra és gyorsan elkészíthető desszertként is tökéletes választás.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Étcsokoládé
150
g
Vaj
100
g
Kristálycukor
4
db
Tojás
50
g
Finomliszt
20
g
Kakaópor
1
csipet
Só
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Vajazz ki és lisztezz be kis sütőformákat vagy ramekineket.
2
Olvaszd fel az étcsokoládét és a vajat vízgőz felett, majd keverd simára.
3
Egy külön tálban verd fel a tojásokat a cukorral, amíg világos és habos állagú lesz.
4
Szitáld hozzá a lisztet, a kakaóport és a sót, majd óvatosan keverd el a tojásos keverékben.
5
Öntsd bele az olvasztott csokoládét, majd keverd addig, amíg egyenletes masszát nem kapsz.
6
Töltsd meg a formákat a masszával körülbelül háromnegyedig, hogy legyen helye emelkedni.
7
Süsd 8-10 percig, amíg a szélek megszilárdulnak, de a belseje még lágy és folyós marad.
8
Vedd ki a sütőből, hagyd hűlni 1-2 percig, majd óvatosan borítsd ki a formából.
9
Tálald azonnal, porcukorral megszórva vagy vaníliafagylalttal.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
