Csokoládés rizs
A csokoládés rizs egy különleges és gazdag desszert, amely a hagyományos tejberizs édesebb, csokis változata. Az inspirációját a klasszikus rizspudingok adják, amelyek világszerte népszerűek. A titka a kiváló minőségű étcsokoládé és a lassú főzés, amely segít a rizsnek felszívni az ízeket, így a végeredmény selymes és krémes lesz. Ha még gazdagabb ízélményre vágysz, próbáld ki egy csipet fahéjjal vagy narancshéjjal fűszerezve. Ez a desszert tökéletes választás hideg estékre vagy egy különleges vacsora lezárásaként. Melegen és hidegen is kiválóan fogyasztható, és a reszelt csokoládé vagy a tejszínhab csak még különlegesebbé teszi.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Öblítsd át a rizst hideg vízben, hogy eltávolítsd a felesleges keményítőt, így a desszert krémesebb lesz.
2
Egy közepes méretű lábosban forrald fel a tejet közepes lángon, majd add hozzá a csipet sót és a cukrot. Keverd, amíg a cukor teljesen feloldódik.
3
Add hozzá a rizst a forró tejhez, és alacsony hőfokon főzd 20-25 percig folyamatos kevergetés mellett, amíg a rizs megpuhul és a tej besűrűsödik.
4
Ha a rizs megfőtt, add hozzá az apróra tördelt étcsokoládét, a vajat, a kakaóport és a vanília kivonatot. Keverd össze, amíg a csokoládé teljesen felolvad és a keverék egységes lesz.
5
Hagyd a csokoládés rizst állni pár percig, hogy az ízek jól összeérjenek. Ha szükséges, adhatsz még egy kevés tejet a kívánt állag eléréséhez.
6
Tálald melegen vagy hidegen. Díszítsd reszelt csokoládéval és tejszínhabbal, ha szeretnéd még krémesebbé tenni.
