Cukkini krémleves
A cukkini krémleves egy könnyed és selymes leves, amely tele van friss, természetes ízekkel. A cukkini enyhén édeskés aromáját a tejszín és a szerecsendió tökéletesen kiegészíti. Képzeld el, ahogy a melegen gőzölgő, élénkzöld leves illata betölti a konyhát, miközben a pirított tökmag ropogós textúrát ad a tálaláskor. Az elkészítés egyik titka, hogy a cukkinit rövid ideig főzzük, hogy megőrizze frissességét és élénk színét. Ezzel a recepttel garantáltan egy ízletes és tápláló cukkini krémlevest készíthetsz otthon!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
600
g
Cukkini
1
db
Vöröshagyma
2
gerezd
Fokhagyma
30
g
Vaj
800
ml
Zöldségalaplé
150
ml
Tejszín
5
g
Só
2
g
Bors
1
g
Szerecsendió
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A cukkinit alaposan mosd meg, vágd le a végeit, és kockázd fel kisebb darabokra.
2
Aprítsd fel a vöröshagymát és a fokhagymát.
3
Egy lábasban olvaszd fel a vajat, és pirítsd meg benne a hagymát és a fokhagymát közepes lángon, amíg üveges nem lesz.
4
Add hozzá a cukkinit, és párold 5 percig, hogy az ízei intenzívebbek legyenek.
5
Öntsd fel az alaplével, és főzd közepes lángon 15 percig, amíg a cukkini teljesen megpuhul.
6
Egy botmixer segítségével pürésítsd a levest, amíg teljesen sima állagú nem lesz.
7
Öntsd hozzá a tejszínt, majd ízesítsd sóval, borssal és szerecsendióval. Keverd jól össze, és forrald még 2-3 percig.
8
Tálalás előtt hagyd kissé hűlni, majd díszítsd friss petrezselyemmel vagy pirított tökmaggal.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
