Cukkinis Burger
A Cukkinis Burger egy friss és könnyű alternatíva a hagyományos hamburgerek világában. A lédús cukkini, a parmezán sajt gazdag íze és a rukkolasaláta borsos karaktere tökéletes egyensúlyt teremt. Ez a recept remek választás mindazok számára, akik szeretnének valami egészségeset és ízleteset az asztalukra varázsolni. Tökéletes vegetáriánus fogás baráti összejövetelekhez vagy egy gyors hétköznapi vacsorához.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Cukkini
1
db
Tojás
50
g
Zsemlemorzsa
30
g
Liszt
30
g
Parmezán sajt
1
gerezd
Fokhagyma (zúzott)
1
tk.
Só
1
tk.
Fekete bors
4
db
Zsemle
50
g
Rukkolasaláta
2
db
Paradicsom
30
ml
Olívaolaj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Reszeld le a cukkinit, majd nyomkodd ki a levét egy konyharuhával vagy szűrőn keresztül.
2
Keverd össze a kinyomkodott cukkinit a tojással, zsemlemorzsával, parmezán sajttal, zúzott fokhagymával, sóval és borssal.
3
Formázz a masszából négy egyforma pogácsát, és forró olívaolajban süsd meg őket mindkét oldalukon aranybarnára.
4
Pirítsd meg a zsemlék belső oldalát, hogy ropogós textúrájúak legyenek.
5
Vágd vékony szeletekre a paradicsomot, és készítsd elő a rukkolasalátát.
6
Állítsd össze a burgert: helyezd a zsemle alsó felére a rukkolát, tedd rá a cukkinis pogácsát, majd rétegezd rá a paradicsomot. Zárd le a zsemle felső részével.
