Cukkinis Gofri
A cukkinis gofri egy modern és egészséges változata a hagyományos sós gofrinak. A cukkini természetes nedvességtartalma miatt a tészta puha és lágy lesz, miközben a külső ropogós marad. Ez a recept tökéletes választás reggelire, uzsonnára vagy könnyű ebédként, hiszen tele van rosttal és tápanyagokkal. A sajt hozzáadása még ízletesebbé teszi ezt a fogást, amely garantáltan elnyeri az egész család tetszését.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Liszt
250
ml
Tej
2
db
Tojás
150
g
Cukkini
1
tk.
Sütőpor
1
csipet
Só
1
csipet
Bors
50
g
Reszelt sajt
30
ml
Olívaolaj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A cukkinit mosd meg, reszeld le, majd egy konyharuhába csavarva nyomkodd ki a felesleges nedvességet.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a borsot.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, add hozzá a tejet, az olívaolajat és a kinyomkodott cukkinit.
4
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, és keverd össze, amíg egyenletes állagú tésztát kapsz.
5
Melegítsd elő a gofrisütőt, és kend ki egy kevés olajjal vagy vajjal, hogy ne ragadjon le.
6
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, szórd meg reszelt sajttal, majd süsd 3-4 percig, amíg aranybarnára sül.
7
Vedd ki a kész gofrit, és hagyd egy rácson hűlni, hogy ropogós maradjon.
8
Tálald frissen, tejföllel vagy friss zöldfűszerekkel díszítve.
