Cukormentes gesztenyetorta
A cukormentes gesztenyetorta egy egészséges és ízletes desszert, amely a klasszikus gesztenyetorták könnyített változata. Ez a recept azok számára készült, akik szeretnék élvezni az édességeket anélkül, hogy lemondanának az egészséges táplálkozásról. Az inspirációt a hagyományos gesztenyés sütemények adták, amelyeket cukormentes alapanyagokkal és könnyed mascarponés krémmel tettünk még különlegesebbé. Ez a torta ideális választás születésnapokra, ünnepekre vagy bármilyen alkalomra, amikor valami egészségeset szeretnénk kínálni.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Válaszd szét a tojásokat, majd verd fel a sárgákat az eritrittel, amíg habos lesz.
2
Add hozzá a gesztenyepürét, a mandulalisztet, a kakaóport és a sütőport, majd alaposan keverd össze.
3
Verd kemény habbá a tojásfehérjéket, majd óvatosan forgasd bele a gesztenyés keverékbe.
4
Öntsd a masszát egy kivajazott, sütőpapírral bélelt tortaformába, és süsd előmelegített sütőben 180°C-on 25-30 percig. Tűpróbával ellenőrizd az elkészültét.
5
Amíg a torta hűl, készítsd el a krémet: keverd össze a mascarponét a vanília kivonattal és az eritrittel, majd óvatosan forgasd bele a felvert tejszínt.
6
A kihűlt tortát vágd ketté, és töltsd meg a mascarponés krémmel. A tetejét is vond be a krémmel.
7
Olvaszd fel az étcsokoládét gőz felett, majd csorgasd a torta tetejére. Hűtsd le, hogy a csokoládé megszilárduljon.
8
Helyezd a tortát a hűtőbe legalább 2 órára, hogy az ízek összeérjenek és a krém megszilárduljon.
