Currys gyömbéres lime barbecue szósz
A currys gyömbĂ©res lime barbecue szĂłsz az Ă©des, savanykĂĄs Ă©s fĂŒstös Ăzek tökĂ©letes egyensĂșlyĂĄt teremti meg. A paradicsom termĂ©szetes Ă©dessĂ©ge, a lime frissessĂ©ge Ă©s a gyömbĂ©r csĂpĆssĂ©ge kĂŒlönleges mĂ©lysĂ©get ad ennek a szĂłsznak. Az amerikai barbecue kultĂșrĂĄban a szĂłszok kiemelt szerepet kapnak, Ă©s ez a verziĂł egyedi csavart ad a klasszikus Ăzekhez. KĂ©pzeld el, ahogy egy nyĂĄri grillpartin frissen sĂŒlt csirkeszĂĄrnyakat vagy hĂĄzi hamburgereket locsolsz meg ezzel a selymes, fƱszeres mĂĄrtĂĄssal. Ha extra fĂŒstös ĂzvilĂĄgot szeretnĂ©l, prĂłbĂĄld ki egy kevĂ©s fĂŒstölt sĂł vagy extra fĂŒstölt paprika hozzĂĄadĂĄsĂĄval.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A fokhagymåt és a gyömbért reszeld le, a lime héjåt is finoman reszeld le, majd facsard ki a lime levét.
2
Egy közepes lĂĄbosban melegĂtsd fel az olĂvaolajat közepes lĂĄngon.
3
Add hozzĂĄ a fokhagymĂĄt Ă©s a gyömbĂ©rt, majd pirĂtsd illatosra 1-2 perc alatt.
4
Ăntsd hozzĂĄ a paradicsompĂŒrĂ©t, majd add hozzĂĄ a barna cukrot, a szĂłjaszĂłszt, a Worcestershire szĂłszt Ă©s az almaecetet.
5
SzĂłrd bele a curryt, a fĂŒstölt paprikĂĄt, a chili pelyhet Ă©s a sĂłt, majd keverd alaposan össze.
6
FĆzd alacsony lĂĄngon 15-20 percig, hogy az Ăzek jĂłl összeĂ©rjenek, közben idĆnkĂ©nt keverd meg.
7
A fĆzĂ©s vĂ©ge elĆtt keverd bele a lime levĂ©t Ă©s a reszelt lime hĂ©jat, majd fĆzd tovĂĄbbi 2 percig.
8
Ha simĂĄbb ĂĄllagot szeretnĂ©l, botmixerrel pĂŒrĂ©sĂtsd a szĂłszt.
9
Hagyd kicsit hƱlni, majd tĂĄlald sĂŒlt hĂșsok, grillezett zöldsĂ©gek vagy hamburgerek mellĂ©.
