Currys gyümölcsszósz
A currys gyümölcsszósz egy különleges keveréke az édes és a fűszeres ízeknek. Az egzotikus gyümölcsök, mint a mangó és az ananász, tökéletes harmóniát alkotnak a curry gazdag ízével. Ez a szósz a trópusi konyhák ihlette, és kiválóan illik grillezett húsokhoz, zöldségekhez, vagy akár rizses ételek mellé. Tipp: Az édesebb ízvilágért adj hozzá egy kevés barna cukrot, vagy a pikánsabb íz érdekében használj erősebb chili paprikát.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
200
g
Friss mangó
200
g
Friss ananász
150
ml
Kókusztej
2
tk.
Curry por
2
ek.
Méz
5
g
Gyömbér
1
db
Chili paprika
1
csipet
Só
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Hámozd meg és kockázd fel a mangót és az ananászt, valamint reszeld le a gyömbért.
2
Egy közepes lábosban melegítsd fel a kókusztejet közepes lángon, majd add hozzá a curry port, és keverd el alaposan.
3
Tedd bele a mangót, ananászt és a reszelt gyömbért, majd főzd 5-7 percig, hogy a gyümölcsök megpuhuljanak.
4
Add hozzá a mézet és az aprított chili paprikát, majd főzd további 3 percig, hogy a szósz összeérjen.
5
Botmixerrel pürésítsd a szószt, hogy selymes és sima állagot kapj. Ha szükséges, sóval ízesítsd.
6
Hagyd kicsit hűlni, majd tálald húsokhoz, grillezett zöldségekhez, vagy tárold légmentesen zárható edényben.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
