Diókrémes fánk
A diókrémes fánk egy klasszikus és különleges édesség, amely a dió gazdag ízét és a puha fánktésztát ötvözi. A tejszínes diókrém kellemesen édes, míg a frissen sült fánk kívül ropogós, belül pedig lágy marad. Ez a fánk tökéletes választás ünnepi alkalmakra vagy egy délutáni kényeztetéshez!
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 12
500
g
Liszt
80
g
Cukor
5
g
Só
10
g
Sütőpor
200
ml
Tej
2
db
Tojás
50
g
Vaj
5
ml
Vaníliakivonat
150
g
Darált dió
50
ml
Méz
100
ml
Tejszín
50
g
Porcukor
500
ml
Napraforgóolaj
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sót és a sütőport.
2
Egy másik edényben verd fel a tojásokat, add hozzá a tejet, a vaníliakivonatot és az olvasztott vajat.
3
Lassan keverd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, és dolgozd össze egy homogén tésztává.
4
Forrósítsd fel az olajat egy mély serpenyőben vagy lábasban 170-180°C-ra.
5
Kanállal adagolj kis fánkgolyókat az olajba, és süsd őket aranybarnára 3-4 perc alatt, néha megforgatva.
6
Szedd ki a fánkokat papírtörlőre, hogy a felesleges olaj lecsepegjen.
7
A diókrémhez forrósítsd fel a tejszínt, keverd hozzá a darált diót és a mézet, majd hagyd kihűlni.
8
Vágd fel a fánkokat, és töltsd meg a diókrémmel.
9
Szitálj porcukrot a fánkok tetejére, majd tálald frissen.
