Receptek a Flavilo Világában

HU ▼

Mákos puncsos torta

Indiai ihletésű fűszeres laposkenyér, tökéletes köret vagy könnyű snack

Chapati pancake

Sós karamell cider

Füstös whiskey-mézes BBQ szósz karamellizált jegyekkel

BBQ whiskey-mézes szósz

Omlós kacsahús barbecue szósszal és friss díszítéssel

Pulled Duck

Ropogós grillezett báránybordák friss rozmaringos burgonyával

Grillezett báránybordák rozmaringos burgonyával

Könnyű empanada recept spárgával és ricottával

Spárgás-ricottás empanada

Szaftos, füstös BBQ vaddisznócomb, lassan sütve

Füstölt BBQ Vaddisznócomb

Füstös grillezett kukorica chilis lime öntettel és BBQ szósszal

BBQ grillezett chili lime kukoricasaláta

Mézes-diós piskótatekercs

Színes és ízletes vegán Buddha-tál brokkolival, quinoával és lime tofuval

Brokkolis quinoa curry Buddha-tál lime tofuval

Kínai narancsos csirke

Édes-savanyú koriander

Az édes-savanyú koriander egy különleges és frissítő kiegészítő, amelyet az ázsiai és latin-amerikai konyha inspirált. A koriandert régóta használják fűszerezésre, de ecetes savanyításban is kiváló, mivel élénk íze tökéletesen harmonizál az édes és savanyú összetevőkkel. Ez a recept egyensúlyt teremt a méz édessége és az ecet savanyúsága között, így izgalmas ízélményt nyújt. Kiválóan illik grillezett húsokhoz, sült zöldségekhez és frissítő italokhoz is. Érdemes kipróbálni egy könnyű nyári saláta önteteként vagy egy barbecue vacsora különleges ízesítőjeként!

Előkészület 10 perc

Elkészítés 5 perc

Teljes 15 perc

75 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 6

⭕ 50 g Friss korianderlevél

⭕ 100 ml Fehérborecet

⭕ 100 ml Víz

⭕ 40 g Méz

⭕ 5 g Só

⭕ 1 gerezd Fokhagyma

⭕ 5 db Egész fekete bors

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

Alaposan mosd meg a friss korianderleveleket hideg víz alatt, majd csepegtesd le, hogy ne maradjon rajtuk víz.

2

Egy kisebb edényben keverd össze a fehérborecetet, a vizet, a mézet és a sót. Melegítsd közepes lángon, amíg a méz és a só teljesen feloldódik.

3

A fokhagymát hámozd meg és vágd félbe. Az egész fekete borsot enyhén törj meg egy kés lapjával, hogy jobban kiadja az ízét.

4

Egy tiszta, zárható üvegbe helyezd a korianderleveleket, majd add hozzá a fokhagymát és az összetört borsot.

5

Öntsd rá a forró ecetes levet a korianderre, majd egy kanállal finoman nyomkodd meg, hogy teljesen ellepje a folyadék.

6

Hagyd szobahőmérsékleten hűlni az üveget körülbelül 30 percig, majd zárd le és tedd a hűtőbe legalább 24 órára az ízek összeéréséhez.

7

Az édes-savanyú koriandert fogyaszthatod húsételek mellé, salátákhoz vagy frissítő italokhoz adva. Hűtőben tárolva 2-3 hétig eláll.

Édes-savanyú koriander

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://hu.flavilo.com/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

7

Bevásárló lista (0) ▼