Édesburgonyás falafel wrap
Az édesburgonyás falafel wrap egy innovatív változata a hagyományos falafelnek, amelyben az édesburgonya természetes édessége ad egy kis csavart az ételhez. A puha falafelek, a friss zöldségek és a krémes tahini szósz tökéletes harmóniát alkotnak. Ez a recept nemcsak ízletes, hanem könnyen elkészíthető, így ideális választás lehet egy gyors ebédhez vagy vacsorához.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 4
300
g
Édesburgonya
200
g
Csicseriborsó (konzerv vagy főtt)
2
gerezd
Fokhagyma
2
ek.
Friss petrezselyem
1
tk.
Koriander (őrölt)
1
tk.
Köménymag (őrölt)
2
ek.
Liszt
4
db
Tortilla lapok
100
g
Salátalevelek
2
db
Paradicsom
1
db
Uborka
100
ml
Tahini szósz
2
ek.
Olívaolaj
1
tk.
Só
0.5
tk.
Bors
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az édesburgonyát hámozd meg, vágd kisebb darabokra, és főzd puhára. Ezután törd össze egy villával, és hagyd kihűlni.
2
Tedd a csicseriborsót, a fokhagymát, a petrezselymet, a koriandert és a köménymagot egy robotgépbe. Add hozzá az édesburgonyát, és dolgozd össze, amíg sima masszát nem kapsz.
3
Adj hozzá lisztet a masszához, majd formázz belőle kisebb golyókat. Melegítsd fel az olívaolajat egy serpenyőben, és süsd aranybarnára a falafeleket.
4
Mosd meg a salátaleveleket, és szeleteld fel a paradicsomot és az uborkát.
5
Melegítsd fel a tortilla lapokat, majd helyezz rájuk salátaleveleket, paradicsomszeleteket és uborkát. Tedd rá a falafeleket, és locsold meg tahini szósszal.
6
Tekerj belőle wrapet, és azonnal tálald.
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
