Epres torta
Az epres torta az egyik legkedveltebb nyári desszert, amely a friss eper és a könnyű mascarponés krém tökéletes kombinációját nyújtja. Ez a recept egyszerű, mégis különleges, így bármilyen alkalomra tökéletes választás. A lágy piskóta és a friss gyümölcs harmóniája garantáltan elnyeri a család és a vendégek tetszését.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tortaformát sütőpapírral.
2
Keverd össze a lisztet és a sütőport egy tálban. Egy másik tálban verd fel a tojásokat a cukorral, amíg habos lesz.
3
Add hozzá az olvasztott vajat és a vaníliakivonatot a tojásos keverékhez, majd fokozatosan szitáld bele a lisztet. Keverd össze, hogy sima tésztát kapj.
4
Öntsd a tésztát a tortaformába, és süsd 25-30 percig, amíg aranybarna nem lesz. Hagyd kihűlni.
5
A krémhez verd fel a tejszínt kemény habbá, majd keverd hozzá a mascarponét és a porcukrot, amíg sima krémet kapsz.
6
Vágd félbe a kihűlt piskótát, és töltsd meg a krémmel. A tetejét is vond be krémmel, majd díszítsd friss eperrel.
7
Tedd a tortát hűtőbe legalább 2 órára, hogy összeálljon és könnyen szeletelhető legyen.
8
Szeleteld fel a tortát, és tálald hűtve.
