Étcsokis-kókuszos cannoli

A cannoli, mint a szicíliai édességek királya, rengeteg variációban elkészíthető – az étcsokoládé és a kókusz párosítása különösen egzotikus és mégis otthonos hangulatot áraszt. Ahogy az étcsoki darabkák keverednek a krémes ricottával és a reszelt kókusz friss illata belengi a levegőt, valódi mediterrán nyár elevenedik meg a desszertes tányéron. A recept titka az, hogy a ricottát jól lecsepegtetjük, a csokoládét pedig finomra vágjuk, így a töltelék nem lesz túl tömény, mégis karakteres. A kókusz és csoki együttese különleges textúrát is ad a falatoknak. Ez az édesség ideális választás, ha valami nem mindennapi finomságot szeretnél készíteni egy nyári vacsora végére, egy baráti összejövetelre, vagy csak úgy, ha megjutalmaznád magad egy krémes kókuszos álommal.