Étcsokoládés Gofri
Az étcsokoládés gofri a csokoládé szerelmeseinek egyik kedvenc édessége, amely mély, intenzív ízével minden falatnál kényezteti az ízlelőbimbókat. Az étcsokoládé használata különleges mélységet ad ennek a gofrinak, amelyet a kakaópor még inkább kiemel. Az étcsokoládé több száz éve népszerű alapanyag, amelyet már az aztékok is használtak. Ebben a receptben az olvasztott vaj és a vanília kivonat lágyítja az étcsokoládé karakteres ízét, így minden harapás tökéletes egyensúlyt kínál. Ha szereted az igazán gazdag és csokoládés édességeket, ezt a gofrit mindenképpen próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Az étcsokoládét apróra vágjuk, hogy sütés közben egyenletesen olvadjon el a tésztában.
2
Egy nagy keverőtálban keverd össze a lisztet, a kakaóport, a cukrot, a sütőport és a csipet sót.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot.
4
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára egy habverővel, amíg csomómentes tésztát nem kapsz.
5
Óvatosan forgasd bele az apróra vágott étcsokoládét, hogy minden falatba jusson belőle.
6
Melegítsd elő a gofrisütőt közepes hőfokon, és enyhén kend ki vajjal vagy olajjal.
7
Önts egy adag tésztát a gofrisütő közepébe (kb. egy merőkanálnyi), majd csukd le a fedelet és süsd aranybarnára, körülbelül 3-4 perc alatt.
8
Ha elkészült, óvatosan vedd ki a gofrit egy spatulával, majd helyezd egy rácsra hűlni, hogy kívül ropogós maradjon.
9
Tálald frissen étcsokoládéöntettel meglocsolva, és szórd meg extra étcsokoládé darabokkal a tetejét.
