ĂtcsokolĂĄdĂ©s keksz
Az Ă©tcsokolĂĄdĂ©s keksz az egyik legkedveltebb sĂŒtemĂ©ny azok szĂĄmĂĄra, akik szeretik a mĂ©ly, gazdag csokolĂĄdĂ©Ăzt. Az elsĆ csokolĂĄdĂ©s kekszek a 20. szĂĄzad elejĂ©n jelentek meg, Ă©s azĂłta vilĂĄgszerte hatalmas nĂ©pszerƱsĂ©gnek örvendenek. Ez a vĂĄltozat kakaĂłporral Ă©s Ă©tcsokolĂĄdĂ©darabokkal kĂ©szĂŒl, Ăgy kĂŒlönösen intenzĂv ĂzĂ©lmĂ©nyt nyĂșjt. Egy csĂ©sze tej vagy kĂĄvĂ© mellĂ© tökĂ©letes kĂsĂ©rĆ, Ă©s bĂĄrmilyen alkalomra ideĂĄlis Ă©dessĂ©g.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A vajat hagyd szobahĆmĂ©rsĂ©kleten megpuhulni, hogy könnyebben dolgozhatĂł legyen. Ez segĂt abban, hogy a keksz tĂ©sztĂĄja lĂĄgy Ă©s homogĂ©n ĂĄllagĂș legyen.
2
Egy nagy keverĆtĂĄlban keverd össze a vajat Ă©s a porcukrot, amĂg krĂ©mes ĂĄllagot nem kapsz. HasznĂĄlhatsz kĂ©zi habverĆt vagy elektromos mixert is, hogy könnyebb legyen.
3
Add hozzĂĄ a vanĂliakivonatot, a sĂłt Ă©s a tojĂĄst, majd keverd alaposan össze, amĂg egysĂ©ges masszĂĄt nem kapsz.
4
Fokozatosan szitĂĄld bele a lisztet Ă©s a kakaĂłport, Ă©s keverd össze egy spatulĂĄval vagy kĂ©zzel, amĂg egy formĂĄzhatĂł, nem ragadĂłs tĂ©sztĂĄt nem kapsz.
5
AprĂtsd fel az Ă©tcsokolĂĄdĂ©t, Ă©s Ăłvatosan keverd bele a tĂ©sztĂĄba. Ăgy sĂŒtĂ©s közben finom olvadt csokolĂĄdĂ©darabkĂĄk lesznek a kekszekben.
6
FormĂĄzz a tĂ©sztĂĄbĂłl egy nagy gömböt, csomagold folpackba, majd tedd hƱtĆbe legalĂĄbb 30 percre. Ez segĂt, hogy a kekszek megtartsĂĄk a formĂĄjukat sĂŒtĂ©s közben.
7
MelegĂtsd elĆ a sĂŒtĆt 180°C-ra, Ă©s bĂ©lelj ki egy tepsit sĂŒtĆpapĂrral.
8
A hƱtĆbĆl kivett tĂ©sztĂĄbĂłl formĂĄzz kisebb golyĂłkat, Ă©s helyezd Ćket a sĂŒtĆpapĂrral bĂ©lelt tepsire. Nyomd le Ćket enyhĂ©n, hogy laposabb kekszeket kapj.
9
SĂŒsd a kekszeket elĆmelegĂtett sĂŒtĆben kb. 10-12 percig, amĂg a szĂ©leik enyhĂ©n ropogĂłsak lesznek, de a belsejĂŒk puha marad.
10
Hagyd teljesen kihƱlni a kekszeket egy råcson, majd tålald vagy tårold légmentesen zåródó dobozban.
