Fahéjas-áfonyás lime tejszínes szósz
A fahéjas-áfonyás lime tejszínes szósz egy különleges kombinációja az édes és fűszeres ízeknek. Az áfonya friss, gyümölcsös karaktere tökéletesen harmonizál a fahéj meleg tónusaival és a lime frissességével, míg a tejszín krémes állaga selymessé teszi a szószt. Ez a mártás tökéletes desszertek, palacsinták vagy akár grillezett húsok mellé is. Az elkészítése egyszerű, mégis gazdag ízélményt kínál, amely feldobja a hétköznapi ételeket és ünnepi alkalmakra is ideális választás.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Mosd meg az áfonyát (ha frisset használsz), és reszeld le a lime héját, majd facsard ki a levét.
2
Egy közepes serpenyőben olvaszd fel a vajat közepes lángon, majd add hozzá az áfonyát és pirítsd 2-3 percig, amíg az áfonya kissé megpuhul.
3
Add hozzá a mézet, a fahéjat és a lime levét, majd keverd alaposan össze. Főzd további 2-3 percig, amíg az áfonya levet ereszt.
4
Öntsd hozzá a tejszínt, majd szórd bele a reszelt lime héjat. Folyamatos keverés mellett főzd alacsony hőfokon 5-7 percig, amíg a szósz besűrűsödik.
5
Ízesítsd sóval ízlés szerint. Ha simább állagot szeretnél, pürésítsd botmixerrel, de darabosan is tálalható.
6
A kész szószt hagyd kicsit hűlni, majd tálald palacsintákhoz, süteményekhez vagy grillezett húsok mellé. Hűtőben tárolva akár 3 napig is frissen tartható.
