Fahéjas-almás kuglóf
A fahéjas-almás kuglóf egy klasszikus sütemény, amely az osztrák-magyar konyha egyik népszerű édessége. A kuglóf eredetileg bécsi specialitás volt, amelyet ünnepi alkalmakra és családi összejövetelekre készítettek. Az alma hozzáadása még szaftosabbá és ízletesebbé teszi ezt a változatot, míg a fahéj melegítő fűszeressége tökéletesen passzol a puha tésztához. Egy szelet ebből a süteményből tökéletes választás egy délutáni kávé vagy tea mellé, és garantáltan mindenki kedvence lesz!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A sütőt melegítsd elő 180°C-ra, és vajazz ki egy kuglófformát.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat, a darált diót és a sót.
3
Egy másik tálban a puha vajat és a kristálycukrot keverd habosra egy kézi mixerrel.
4
Egyenként add hozzá a tojásokat a vajas keverékhez, mindegyik után alaposan dolgozd össze.
5
Öntsd hozzá a tejet és a vaníliás cukrot, majd folyamatos keverés mellett adagold hozzá a lisztes keveréket.
6
Reszeld le az almát, és óvatosan forgasd bele a tésztába, hogy egyenletesen eloszoljon.
7
Öntsd a masszát az előkészített kuglófformába, majd süsd az előmelegített sütőben kb. 40-45 percig, vagy amíg a beleszúrt tű tisztán ki nem jön.
8
Hagyd a kuglófot 10 percig a formában hűlni, majd borítsd ki egy rácsra és hagyd teljesen kihűlni.
9
Szitálj porcukrot a tetejére, majd szeletelve tálald.
