Fahéjas-citromos kuglóf
A kuglóf egy klasszikus sütemény, amely generációk óta népszerű a házi sütés szerelmesei körében. A citrom és a fahéj kombinációja egyedülállóan friss és fűszeres ízt ad ennek a változatnak. Tökéletes választás reggelire, délutáni kávé mellé, vagy akár ünnepi alkalmakra is. Ha szereted a puha, omlós süteményeket, ezt a kuglófot mindenképp érdemes kipróbálnod!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A sütőt előmelegítjük 180°C-ra, és egy kuglófformát kivajazunk, majd liszttel meghintünk.
2
A vajat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük, majd egyesével hozzáadjuk a tojásokat, és jól elkeverjük.
3
A lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót egy külön tálban összekeverjük.
4
A száraz hozzávalókat fokozatosan a vajas keverékhez adjuk, majd hozzáadjuk a tejet, a citromlevet és a reszelt citromhéjat.
5
A tésztát alaposan elkeverjük, hogy sima és homogén állagot kapjunk.
6
A kész tésztát a kuglófformába öntjük, és egy spatulával elegyengetjük.
7
A formát az előmelegített sütőbe helyezzük, és kb. 40-45 percig sütjük, amíg aranybarnára sül. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy átsült-e.
8
A sütőből kivéve hagyjuk 10 percig a formában hűlni, majd óvatosan kiborítjuk egy rácsra, és teljesen kihűtjük.
9
A kuglófot porcukorral megszórjuk, és szeletelve tálaljuk.
