Fahéjas-citromos torta
A fahéj és a citrom ízkombinációja a hagyományos sütemények között is különleges helyet foglal el. A fahéj melegséget ad a tésztának, míg a citrom frissessége kellemes kontrasztot teremt. Az egyik legfontosabb titok a tojások alapos habosítása és a megfelelő sütési hőmérséklet betartása, hogy a torta tökéletesen omlós legyen. Ez a recept kiváló választás különleges alkalmakra, de egy hűvös őszi délutánon egy csésze forró ital mellett is remek desszertként szolgálhat.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a vaníliás cukrot.
2
Egy másik tálban a puha vajat és a cukrot habosítsd fel, majd egyenként add hozzá a tojásokat, minden hozzáadás után jól elkeverve.
3
Reszeld bele a citrom héját, facsard ki a levét, majd keverd bele a vajas-tojásos keverékbe.
4
Fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, majd öntsd hozzá a tejet, és keverd homogén állagúra a tésztát.
5
Öntsd a masszát kivajazott és lisztezett tortaformába, majd egyengesd el a tetejét.
6
Előmelegített 180°C-os sütőben süsd 35-40 percig, amíg a tűpróba tiszta nem marad.
7
Hagyd teljesen kihűlni a tortát, mielőtt szeleteled vagy díszíted.
8
Tálalás előtt porcukorral meghintheted, vagy készíthetsz citromos cukormázat a tetejére.
