Fahéjas-csokoládés kuglóf
A csokoládés kuglóf az egyik legnépszerűbb változata ennek a hagyományos süteménynek, és a fahéj hozzáadása még különlegesebbé teszi az ízét. A csokoládé gazdag íze és a fahéj fűszeressége tökéletes harmóniát alkot, amely minden falatban érezhető. Képzeld el, ahogy a sütőből kiáradó csokoládés illat betölti a konyhát, és az omlós kuglóf ropogós kérge alatt egy szaftos, fűszeres belső rejlik. Ez a sütemény ideális választás egy hideg őszi vagy téli délutánra egy bögre forró csokoládé vagy kávé mellé.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki egy kuglófformát, vagy béleld ki sütőpapírral.
2
A vajat olvaszd meg, majd hagyd langyosra hűlni.
3
A csokoládét vízgőz felett olvaszd meg, majd keverd hozzá a kakaóport, és hagyd kicsit hűlni.
4
Egy nagy tálban keverd habosra a tojásokat és a cukrot.
5
Add hozzá a vanília kivonatot, az olvasztott vajat, a tejet és a fahéjat, majd keverd simára.
6
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.
7
A száraz hozzávalókat fokozatosan adagold a tojásos keverékhez, közben óvatosan keverd, hogy csomómentes tésztát kapj.
8
Végül keverd bele az olvasztott csokoládés keveréket, és dolgozd össze a tésztát.
9
Öntsd a masszát az előkészített kuglófformába, és egyengesd el a tetejét.
10
Süsd a kuglófot 40-45 percig, vagy amíg egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
11
Hagyd 10 percig a formában hűlni, majd óvatosan borítsd ki egy rácsra, hogy teljesen kihűljön.
12
Tálalás előtt megszórhatod porcukorral, vagy meglocsolhatod olvasztott csokoládéval az extra ízért.
