Fahéjas habkarika
A habkarikák az ünnepek egyik kedvenc édességei, különösen a karácsonyi időszakban. Ez a fahéjas változat különleges, meleg és fűszeres aromájával igazi hangulatot varázsol az asztalra. A könnyed és ropogós textúra tökéletesen párosul a fahéj édes, enyhén csípős ízével. Ez az egyszerű recept remek választás lehet, ha valami gyorsan elkészíthető, de látványos desszerttel szeretnéd meglepni a családot vagy a vendégeket.
Facebook
Twitter
LinkedIn
Hozzávalók
Adagok: 20
3
db
Tojásfehérje
150
g
Porcukor
1
tk.
Fahéj
1
csipet
Csipet só
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 100 °C-ra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
2
Egy nagy tálban verd fel a tojásfehérjéket a csipet sóval, amíg lágy habot nem kapsz.
3
Fokozatosan add hozzá a porcukrot, miközben tovább vered a habot, amíg kemény, fényes csúcsokat nem kapsz.
4
Óvatosan szitáld bele a fahéjat, és keverd el finoman a habban, hogy az egyenletesen eloszoljon.
5
Töltsd a habot egy csillagcsöves nyomózsákba, és formálj kisebb karikákat a sütőpapírra egymástól megfelelő távolságra.
6
Süsd a habkarikákat 90-100 percig, amíg megszilárdulnak és könnyedén leválnak a papírról. Hagyd kihűlni őket a tepsiben.
