Fahéjas-mézes pite
A mézes sütemények és piték régóta a házi konyhák kedvencei. A méz természetes édessége és a fahéj meleg, fűszeres aromája tökéletes kombinációt alkot. Ez a pite különösen népszerű az őszi és téli hónapokban, hiszen a baracklekvár és a méz együtt igazán gazdag ízt ad neki. A tésztája omlós, de mégis könnyen szeletelhető, és a lekváros töltelék kellemesen szaftossá teszi. Ünnepi alkalmakra vagy egy egyszerű hétvégi desszertként is kiváló választás. Ha szereted a klasszikus, házias süteményeket, ezt a receptet mindenképp próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót egy nagy tálban összekeverjük.
2
A vajat felkockázzuk, majd a száraz hozzávalókhoz morzsoljuk, hogy morzsás állagot kapjunk.
3
Hozzáadjuk a mézet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojásokat, majd alaposan összegyúrjuk, hogy sima tésztát kapjunk.
4
A tésztát fóliába csomagoljuk, és legalább 30 percre hűtőbe tesszük, hogy könnyebben kezelhető legyen.
5
A hűtött tésztát két egyenlő részre osztjuk, és enyhén lisztezett felületen kb. 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk.
6
Az egyik tésztalapot egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd egyenletesen megkenjük baracklekvárral, és megszórhatjuk aprított dióval.
7
A másik tésztalapot a lekvárral megkent rétegre helyezzük, és villával finoman megszurkáljuk, hogy sütés közben egyenletesen süljön.
8
Előmelegített sütőben 180°C-on kb. 25-30 percig sütjük, amíg aranybarnára sül.
9
A sütőből kivéve hagyjuk teljesen kihűlni, majd porcukorral megszórjuk és szeletelve tálaljuk.
