Fahéjas-mézes torta
A mézes sütemények évszázadok óta a hideg évszak kedvencei, hiszen az édes méz és a meleg fűszerek, mint a fahéj, igazán otthonos hangulatot teremtenek. Ez a fahéjas-mézes torta az ünnepi szezon egyik legfinomabb süteménye, amely a klasszikus mézeskalács ízeit idézi. Képzeld el, ahogy a sütőből kiáradó mézes és fahéjas illatok betöltik a konyhát, és alig várod, hogy egy szeletet megkóstolj. A titok a jó minőségű méz használatában rejlik, amely mélyebb ízt ad a süteménynek. Ez a torta tökéletes választás egy hideg téli délutánon egy csésze forró tea vagy kávé mellé.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és vajazz ki egy 22 cm-es tortaformát, vagy béleld ki sütőpapírral.
2
A vajat olvaszd meg egy kis lábasban, majd keverd hozzá a mézet, és hagyd hűlni.
3
Egy nagy tálban keverd össze a tojásokat és a barnacukrot, amíg habos lesz.
4
Öntsd a mézes-vajas keveréket a tojásos cukorhoz, majd add hozzá a vanília kivonatot, és keverd simára.
5
Egy másik tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a sót.
6
Fokozatosan szitáld a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, közben folyamatosan keverd, hogy egyenletes tésztát kapj.
7
Öntsd a masszát az előkészített tortaformába, és egyengesd el a tetejét.
8
Süsd a tortát 35-40 percig, vagy amíg aranybarna lesz, és egy beleszúrt fogpiszkáló tisztán jön ki.
9
Vedd ki a sütőből, és hagyd 10 percig a formában hűlni, majd borítsd ki egy rácsra teljesen kihűlni.
10
Tálalás előtt megszórhatod porcukorral, vagy meglocsolhatod egy kis extra mézzel a még intenzívebb ízért.
